La Universidad de La Romana (UNIROMANA) invita a sus estudiantes a participar en «Sabores que cuentan historias», un concurso exposición de fotografía gastronómica que busca explorar las historias, los recuerdos y las tradiciones que se encuentran detrás de cada plato. La iniciativa propone utilizar la fotografía como una forma de expresión capaz de comunicar mucho más que la apariencia de los alimentos: su origen, las personas que los preparan, las costumbres que representan y las experiencias que se comparten alrededor de la mesa.
La convocatoria está dirigida a estudiantes de todas las licenciaturas de UNIROMANA y ofrece la oportunidad de desarrollar la creatividad, experimentar con el lenguaje visual y compartir distintas perspectivas sobre la gastronomía. A través de sus propuestas, los participantes podrán mostrar cómo un plato puede convertirse en un vínculo con la cultura, la identidad familiar, el entorno y las nuevas formas de entender la cocina. Las fotografías ganadoras se incluirán en la primera edición de la revista gastronómica de UNIROMANA.
Las fotografías podrán presentarse de manera individual o en equipos de dos o tres integrantes. En el caso de las propuestas grupales, los miembros deberán pertenecer, como mínimo, a dos licenciaturas diferentes, favoreciendo así el intercambio de ideas y la colaboración entre estudiantes de distintas áreas académicas.
Temáticas y requisitos presentar las fotografías
El concurso propone seis temáticas que permitirán a los participantes abordar la fotografía gastronómica desde diferentes perspectivas: el origen, las manos que crean, detrás del fogón, tradición, innovación y la mesa. Cada una ofrece una oportunidad para construir una narrativa visual propia y destacar los elementos que convierten la comida en una experiencia cargada de significado.
Requisitos
Para participar en «Sabores que cuentan historias», los estudiantes deberán preparar sus propuestas de acuerdo con las siguientes especificaciones:
- Calidad de imagen: las fotografías deberán presentarse en alta resolución, con un mínimo de 3000 píxeles y una resolución de 300 dpi.
- Título: cada imagen deberá contar con un título que identifique la propuesta.
- Ficha técnica: se deberá incluir la información técnica correspondiente a la fotografía.
- Datos de los participantes: cada propuesta deberá identificar a sus autores e indicar sus nombres, semestre y licenciatura.
- Descripción de la fotografía: será necesario acompañar la imagen con un texto de entre 150 y 250 palabras, redactado en español, francés e inglés. Esta descripción permitirá contextualizar la propuesta y explicar la historia o el significado que se desea transmitir.
- Edición de la imagen: se permitirá ajustar la luz y el contraste, siempre que las modificaciones no alteren la historia del plato ni distorsionen el sentido de la propuesta original.
La fecha límite para enviar las fotografías es el martes 10 de noviembre.
Una invitación a contar historias a través de la gastronomía
Con este concurso exposición, UNIROMANA motiva a sus estudiantes a descubrir nuevas formas de expresión y a reconocer la riqueza de las historias que acompañan a la gastronomía. Una receta puede evocar recuerdos familiares, preservar una tradición, reflejar la identidad de una comunidad o mostrar la creatividad de quienes transforman los ingredientes en nuevas experiencias.
Cada fotografía tiene la posibilidad de contar una historia única. UNIROMANA invita a sus estudiantes a explorar su mirada, compartir sus ideas y participar en esta iniciativa, convirtiendo los sabores, las personas y las tradiciones en protagonistas de una narración visual.